🍲 蚕豆炒火腿木耳，家常美食轻松做！
蚕豆炒火腿木耳是一道简单又美味的家常菜,口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱 准备食材：
- 蚕豆 200克
- 火腿 100克
- 木耳 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌱 制作步骤：
- 蚕豆洗净,去掉蚕豆的两头，撕去豆筋，备用。
- 火腿切片,木耳泡发后洗净，撕成小朵。
- 葱、姜、蒜分别切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入蚕豆翻炒至表面微黄,加入火腿片和木耳，继续翻炒。
- 加入适量盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌱 小贴士：
- 蚕豆不易熟,可以先焯水去掉豆腥味。
- 火腿的咸味较重,可根据个人口味适量减少盐的用量。
- 木耳泡发后要洗净,以防杂质影响口感。
🍲 蚕豆炒火腿木耳是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，快动手试试吧！👍 不仅能满足你的味蕾，还能为家人带来健康！👨👩👧👦 让我们一起享受美食带来的快乐吧！🎉