🍤🌶️ 冷冻虾炒麻花:美味家常菜的简单做法 🍲🍳
🌟 引言 🌟
冷冻虾和麻花,看似不搭调的食材,却能在炒制中碰撞出意想不到的美味,就让我来为大家揭秘冷冻虾炒麻花的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🤤
🍤 准备食材 🍤
- 冷冻虾:适量
- 麻花:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🌶️ 炒制步骤 🌶️
解冻虾:将冷冻虾提前解冻,清洗干净,去头去壳,保留虾线,备用。
准备调料:将葱、姜、蒜洗净切成末,备用。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
下虾翻炒:将解冻的虾放入锅中,快速翻炒至虾变色。
调味:加入生抽、老抽、盐、料酒,翻炒均匀。
加入麻花:将麻花放入锅中,与虾一起翻炒。
勾芡:倒入适量水淀粉,翻炒均匀,使虾和麻花裹上酱汁。
出锅:撒上鸡精,翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍲 小贴士 🍲
- 炒虾时火候要大,快速翻炒,以免虾肉变老。
- 麻花不宜炒太久,以免口感变硬。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉 成品展示 🎉
一盘色泽诱人、口感丰富的冷冻虾炒麻花就完成了!🍤🌶️ 家常菜也能如此美味,赶快动手试试吧!相信你一定会爱上这道菜的!👍👍
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冷冻虾炒麻花,不仅简单易做,而且美味可口,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点,赶快动手尝试吧,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行!🌟🌟🌟