🌟 黄天海豆酱炒肉：家常美味的烹饪秘籍 🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道色香味俱全的家常菜——黄天海豆酱炒肉，这道菜以其独特的风味和简单的烹饪步骤，成为了许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来一步步教你如何炒出美味的黄天海豆酱炒肉吧！👩🍳
🍲 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 黄天海豆酱 2大勺
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 生抽 1大勺
- 料酒 1大勺
🌟 烹饪步骤：
将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟,这样可以使肉片更加入味。
将葱切成小段，姜蒜切成末,青红椒切成丝备用。
热锅冷油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,然后盛出备用。
锅中留少许油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入黄天海豆酱,翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中,与豆酱一起翻炒均匀。
加入青红椒丝，快速翻炒几下，让青红椒丝断生,即可出锅。
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时，可以加入一点淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 黄天海豆酱的味道比较重，所以炒菜时不用再加盐,以免过咸。
- 炒肉片时火候要大，动作要快,以免肉片炒老了。
🎉 完成啦！一道美味的黄天海豆酱炒肉就做好了。🍲 看着那红彤彤的肉片和鲜亮的青红椒，是不是已经忍不住想要大快朵颐了呢？快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的黄天海豆酱炒肉！🥳🥳🥳