酸菜炒白肉,一道家常美味，简单易做，营养丰富，小秋就来给大家分享这道菜的做法，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！🍲
🌿【食材准备】
- 酸菜：适量
- 白肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 酸菜洗净,切成丝；白肉切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入酸菜丝,翻炒至酸菜出汁。
- 放入白肉,翻炒至肉片变色。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍲【小贴士】
- 酸菜在炒制过程中会出汁,所以无需加水。
- 白肉要选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 翻炒过程中要火候适中,以免肉片炒老。
🍲【美食分享】酸菜炒白肉是一道色香味俱佳的菜肴，酸菜的酸爽与白肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟
🍲【小秋就为大家分享到这里，希望大家喜欢这道酸菜炒白肉的做法，如果你有更好的做法，欢迎在评论区留言分享哦！祝大家做菜愉快，美食多多！🎉🍽️