🍲 包菜炒糟辣椒,家常美味这样炒才好吃！
包菜炒糟辣椒是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了包菜的清脆口感，又融入了糟辣椒的独特风味，下面就来教大家如何炒出一道美味的包菜炒糟辣椒吧！🌟
🍽️ 准备材料：
- 包菜 1颗
- 糟辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青蒜苗 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌿 炒制步骤：
将包菜洗净，切成细丝，放入盐水中浸泡一会儿，这样可以使包菜更加脆嫩，将青蒜苗洗净切段,备用。
糟辣椒根据个人口味适量准备,剁碎备用。
热锅冷油，油热后放入蒜末和姜末爆香,炒出香味。
将浸泡好的包菜丝捞出，沥干水分，倒入锅中快速翻炒,炒至包菜丝微微变软。
将剁碎的糟辣椒放入锅中，与包菜丝一起翻炒,让糟辣椒的香味充分释放。
然后加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。
放入青蒜苗和葱花，快速翻炒几下,炒至青蒜苗断生即可。
🌟 小贴士：
- 炒包菜时火候要大，动作要快,这样包菜才能保持脆嫩。
- 糟辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
一道美味的包菜炒糟辣椒就这样完成了！😋 家常又下饭，无论是配米饭还是馒头都十分合适，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🍚🍜