🍲 炒鸡香菇炒鸡肉，美味家常菜,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鸡香菇炒鸡肉！🍗🍄
🌟 主料：
- 鸡肉 200克
- 香菇 100克
- 青红椒 各1个
- 葱姜蒜 适量
🌟 调料：
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌟 做法：
- 鸡肉洗净，切成小块；香菇泡发，切成薄片；青红椒洗净，去籽切块；葱姜蒜切末备用。
- 鸡肉加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、生粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后下入葱姜蒜末爆香。
- 加入鸡肉翻炒至变色,再加入香菇继续翻炒。
- 最后加入青红椒，炒至断生,即可出锅。
🌟 小贴士：
- 鸡肉可以用鸡腿肉或鸡胸肉,根据个人口味选择。
- 香菇泡发时，可以用温水,这样更容易泡发。
- 炒鸡肉时，可以先炒熟，再与香菇和青红椒一起炒,这样能更好地保持食材的口感。
🍲 这道炒鸡香菇炒鸡肉色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，香菇香滑可口，青红椒清爽开胃，快快动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上这道美味的家常菜！🎉🍲