炸辣椒可以炒肉丝吃吗？🤔
炸辣椒,那金黄酥脆的口感，辣味十足，是很多人餐桌上的美味，而肉丝，则是家常菜中的经典，软嫩可口，将这两者结合，炸辣椒可以炒肉丝吃吗？🤔
当然可以！🌟 炸辣椒炒肉丝是一道色香味俱佳的佳肴，不仅能够提升肉丝的口感，还能增加菜肴的层次感，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
准备好以下食材：
- 猪里脊肉：300克
- 炸辣椒：适量
- 大葱：1根
- 生姜：1小块
- 青蒜：2根
- 豆瓣酱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
我们来一步步制作这道美味的炸辣椒炒肉丝：
准备肉丝：将猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
炸辣椒：将炸辣椒切成小块，备用。
切葱、姜、蒜：将大葱、生姜、青蒜分别切成丝。
炒肉丝：锅中倒入适量的食用油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，出锅备用。
炒配料：锅中留少许油，下入葱姜蒜丝和豆瓣酱，炒出香味。
加入炸辣椒：将炸辣椒块放入锅中，翻炒均匀。
加入肉丝：将炒好的肉丝重新放入锅中，与炸辣椒一起翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
这样一道美味的炸辣椒炒肉丝就完成了！🍲 这道菜既有炸辣椒的香脆，又有肉丝的软嫩，辣而不燥，口感丰富，非常适合喜欢辣味的朋友尝试，快快动手做起来吧！👩🍳🍲