🌱春笋炒三丝：美味可口的家常菜🍲
春天,万物复苏，正是品尝春笋的好时节，春笋炒三丝是一道简单又美味的家常菜，今天就来教大家如何炒出美味可口的春笋炒三丝！
🌱食材准备：
- 春笋 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌱烹饪步骤：
1️⃣ 春笋去壳，洗净后切成细丝；红椒、青椒、胡萝卜分别洗净切丝；葱切段，姜切丝。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜丝爆香。
3️⃣ 加入春笋丝翻炒至变色，约1-2分钟。
4️⃣ 加入红椒丝、青椒丝、胡萝卜丝继续翻炒，炒至蔬菜断生。
5️⃣ 加入葱段，翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前，撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌱小贴士：
1️⃣ 春笋要选用新鲜的，口感更好。
2️⃣ 炒春笋时，可以先焯水去掉涩味。
3️⃣ 蔬菜丝要切得均匀，方便烹饪和食用。
4️⃣ 根据个人口味，可以适量添加辣椒或其他调料。
春笋炒三丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，让你在春天尽情享受美味的同时，还能为家人带来健康，快来试试吧！🍲🌱