🌿韭黄炒酸菜，家常美味如此简单🍲
在我国的饮食文化中,家常菜总是充满了温馨和亲切，就让我们来分享一道简单又美味的家常菜——韭黄炒酸菜。😊
🥬 韭黄炒酸菜的做法如下：
【食材准备】
- 韭黄 200克
- 酸菜 150克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【烹饪步骤】1️⃣ 将韭黄洗净，切成小段；酸菜洗净，切成细丝。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末炒香。3️⃣ 将酸菜放入锅中翻炒，炒至酸菜出汁。4️⃣ 然后加入韭黄，快速翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🌿 小贴士：
- 酸菜在炒制过程中会出汁,所以炒的时候不用加太多水。
- 韭黄比较容易熟,所以不宜炒制时间过长，以免失去口感。
- 如果喜欢辣味,可以在炒酸菜时加入适量的辣椒。
🍲 韭黄炒酸菜的口感鲜嫩，酸菜的酸味与韭黄的清香完美结合，是一道开胃又下饭的家常菜，无论是与米饭搭配，还是作为一道下酒菜，都是不错的选择。🍻
赶快动手尝试一下这道美味的韭黄炒酸菜吧！相信你一定会爱上它的！😋👍