🍄笋子炒猪脚，美味又简单，让你轻松成为厨神！
🍄笋子炒猪脚是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍄食材准备：
- 猪脚：1只（约500克）
- 笋子：200克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
🍄制作步骤：
- 将猪脚清洗干净,切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 笋子去壳,切成条状，生姜切片，葱切段。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和葱段爆香。
- 加入猪脚块,翻炒至表面微黄。
- 倒入适量的料酒,翻炒均匀。
- 加入笋子条,继续翻炒。
- 加入适量的酱油、白糖和盐，翻炒均匀。
- 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟，直至猪脚熟烂。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍄小贴士：
- 猪脚焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去除腥味。
- 笋子要选择新鲜的,口感更加鲜美。
- 猪脚炖煮时间不宜过长,以免肉质变硬。
🍄笋子炒猪脚是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！🍲🌟