🌿韭菜头炒螺丝：家常美味,炒出地道风味！
🌿 韭菜头炒螺丝，是一道简单又美味的家常菜，螺丝肉质鲜美，搭配鲜嫩的韭菜头，香气扑鼻，口感丰富，下面，就让我来给大家分享一下,如何将这道菜炒得既好看又好吃吧！
🔪 准备食材：
- 新鲜螺丝 500克
- 韭菜头 2根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
🌿 炒制步骤：
清洗螺丝：先将螺丝放入清水中浸泡，加入少许料酒，轻轻搓洗，去除泥沙,然后用清水冲洗干净。
准备配料：将韭菜头洗净切成小段，生姜、大蒜切片,葱切段备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜、大蒜、葱段爆香。
炒螺丝：将洗净的螺丝放入锅中，大火翻炒至螺丝变色,加入适量的料酒去腥。
加入韭菜头：将切好的韭菜头放入锅中,与螺丝一起翻炒。
调味：加入适量的盐、酱油、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至螺丝和韭菜头都熟透,即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 螺丝要提前浸泡,以确保清洗干净。
- 炒螺丝时，火候要大，动作要快,以免螺丝炒老了口感不好。
- 韭菜头不宜炒得太久,以免失去鲜嫩口感。
🍽️ 美味呈现：一盘色香味俱全的韭菜头炒螺丝就完成了！鲜美的螺丝搭配着鲜嫩的韭菜头，口感丰富，营养均衡，无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦！
快来试试这道韭菜头炒螺丝吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🍲