🍲皮蛋肉末炒马蹄，家常美味，简单易学！
皮蛋肉末炒马蹄是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 皮蛋：2个
- 猪肉末：200克
- 马蹄：300克
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将皮蛋去壳,切成小块；马蹄去皮，切成小块；生姜切成末；葱花切成葱花备用。🍳
- 热锅凉油,油热后放入肉末，用铲子翻炒至变色。🍳
- 加入生姜末,继续翻炒出香味。🍳
- 将切好的皮蛋块和马蹄块放入锅中,翻炒均匀。🍳
- 加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和白胡椒粉，继续翻炒均匀。🍳
- 撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🍳
🍳【小贴士】
- 皮蛋在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。🍳
- 马蹄在炒制过程中容易出水,所以炒制时间不宜过长。🍳
- 为了使菜品更加美味,可以适量加入一些豆瓣酱或辣椒酱。🌶️
🍲皮蛋肉末炒马蹄是一道简单易学的家常菜，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，快来动手尝试一下吧！🎉🍲