🍲 猪肚怎么炒好吃？湖南炒法教你一招！
猪肚作为一道家常菜,深受人们喜爱，就为大家分享一道湖南炒猪肚的做法，保证让你爱不释手！👍
🌶️【食材准备】
- 猪肚 1个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肚清洗干净,用面粉、盐、白醋搓洗，去除异味，然后切成细丝。
- 将切好的猪肚丝放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入姜末、蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 倒入腌制好的猪肚丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的酱油调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 猪肚在清洗时,一定要彻底清洗干净，去除异味。
- 腌制猪肚时,可以加入一些料酒和淀粉，使猪肚更加嫩滑。
- 炒猪肚时,火候要大，动作要快，以免猪肚炒老。
湖南炒猪肚的做法简单易学,口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧！🍲🌶️👩🍳
🍽️湖南炒猪肚，美味可口，让你回味无穷！快来试试这道美食吧！😋🎉