🍃🍄🍳白菜木耳鸡蛋炒法大揭秘！
大家好，今天我要给大家分享一道家常美食——白菜木耳鸡蛋炒，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者日常饮食的菜品，下面，就让我来详细介绍一下白菜木耳鸡蛋的炒法吧！🤩
🌱【准备食材】
- 白菜：适量
- 木耳：适量
- 鸡蛋：3个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🍳【烹饪步骤】
- 我们将白菜洗净切成条状，木耳提前泡发好，撕成小朵,鸡蛋打散备用。
- 将葱、姜、蒜切成末,备用。
- 热锅倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 将白菜放入锅中,大火快速翻炒至断生。
- 加入木耳，继续翻炒,让白菜和木耳充分混合。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、鸡精和生抽调味。
- 快速翻炒均匀,使所有食材的味道充分融合。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许葱花提香。
🍲【小贴士】
- 白菜和木耳不宜炒得太久，以免水分流失,影响口感。
- 鸡蛋要提前打散,这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
🌟【白菜木耳鸡蛋炒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的炒法，快快动手尝试一下吧，让这道美味的菜肴为你的餐桌增添色彩！🎉
祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍴