🌟 炒香芹鱿鱼干，美味可口的家常菜 🌟
香芹鱿鱼干,是一道色香味俱全的家常菜。🍽️ 炒得好的香芹鱿鱼干，鲜香扑鼻，口感丰富，是一道让人食欲大开的美食，下面，就让我来为大家分享一下，如何炒出一道美味的香芹鱿鱼干。
我们要准备好以下食材：新鲜的香芹、鱿鱼干、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、料酒、食盐、食用油。
🌱 1. 准备食材：将香芹洗净切成段，鱿鱼干泡发好，切成条状；生姜、大蒜切片，干辣椒切段备用。
🍳 2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，待油温升至五成热时，放入生姜、大蒜和干辣椒炒香。
🌊 3. 加入鱿鱼干：将泡发好的鱿鱼干放入锅中，翻炒均匀，炒至鱿鱼干表面微黄，出香味。
🍃 4. 加入香芹：将切好的香芹段放入锅中，与鱿鱼干一起翻炒，使香芹表面微微焦黄。
🌶️ 5. 调味：加入适量的生抽、料酒、食盐，翻炒均匀，让香芹和鱿鱼干充分吸收调料的味道。
🌟 6. 出锅：待香芹和鱿鱼干炒至熟透，即可出锅装盘。
这样一道美味的香芹鱿鱼干就完成了！🎉
炒香芹鱿鱼干时,需要注意以下几点：
鱿鱼干要提前泡发,泡发好的鱿鱼干口感更佳。
炒香芹时,火候不宜太大，以免炒糊。
炒好的香芹鱿鱼干要趁热食用,口感更佳。
快来试试这道美味的香芹鱿鱼干吧！相信一定会让你食欲大开，大饱口福！🍲🍽️