🌟 清炒豆豉黄瓜，简单美味家常菜 🌿
👩🍳 清炒豆豉黄瓜是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者想要快速上桌的家人，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🔍 【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 豆豉 1大勺
- 蒜末 适量
- 生抽 1小勺
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 植物油 适量
🌿 【制作步骤】
- 将黄瓜洗净，切成条状，放入盐水中浸泡片刻,这样可以使黄瓜更加脆嫩。
- 将豆豉用清水冲洗干净,去除多余的盐分。
- 热锅凉油，油温升至5成热时,放入蒜末爆香。
- 将泡好的黄瓜条放入锅中快速翻炒,让黄瓜条均匀受热。
- 翻炒约1分钟后，加入豆豉继续翻炒,让黄瓜条充分吸收豆豉的香味。
- 加入生抽、盐和少许白糖调味,继续翻炒均匀。
- 炒至黄瓜条表面微微发黄,即可出锅装盘。
🍲 【小贴士】
- 黄瓜切条时，可以稍微切得厚一些,这样炒出来的黄瓜更加入味。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉味道浓重的可以适当增加。
- 翻炒黄瓜时动作要快,以免黄瓜出水变软。
🥢 清炒豆豉黄瓜不仅色香味俱佳，而且制作简单，是一道非常适合日常的家常菜，快动手试试吧，相信你的家人一定会喜欢的！👨👩👧👦
🎉 享受美食的同时，也别忘了关注健康哦！这道菜低脂、低热量，是一道健康的绿色美食，祝大家烹饪愉快，用餐愉快！🍽️🍃