🌿 粉丝炒水芹，不粘锅的秘诀大公开！🍲
水芹,作为一道家常菜，口感脆嫩，营养丰富，深受大众喜爱，炒水芹时容易出现粘锅现象，让许多厨友头疼不已，就让我来给大家分享一下粉丝炒水芹不粘锅的秘诀吧！🤫
🔥 准备食材：
- 水芹：适量
- 粉丝：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🔥 操作步骤：
水芹洗净,切成段；粉丝用温水泡软备用。
热锅凉油,油热后加入蒜末爆香。
放入水芹段,快速翻炒均匀，炒至水芹断生。
加入泡软的粉丝,继续翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
炒至水芹和粉丝熟透,出锅即可。
🌟 小贴士：
炒水芹时,油温不宜过高，以免水芹外焦里生。
炒菜过程中,尽量使用锅铲翻炒，减少水芹与锅底接触的时间，降低粘锅的可能性。
在炒水芹之前,可以先在锅中加入少量水，这样也能减少粘锅现象。
使用不粘锅炒菜,可以有效避免粘锅问题。
炒菜时加入适量的盐和鸡精,不仅能调味，还能让菜品更加鲜美。
粉丝炒水芹是一道简单美味的家常菜,只要掌握了不粘锅的秘诀，相信大家都能轻松烹饪出美味的佳肴，快来试试吧！🥳🌿