🍲瘦肉炒豆角，这样做才美味可口！
瘦肉炒豆角是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，深受大家的喜爱，如何炒出美味可口的瘦肉炒豆角呢？下面就来为大家分享一些烹饪小技巧，让你的瘦肉炒豆角色香味俱佳！
🌟食材准备：
- 瘦肉：200克
- 豆角：300克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 将瘦肉切成薄片,用少许生抽、老抽和盐腌制10分钟。
- 豆角洗净,切成段。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 加入豆角段,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
- 炒至豆角熟软,瘦肉熟透，即可出锅。
🌟烹饪小技巧：
- 瘦肉切片时,可以斜着切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豆角炒制过程中,火候不宜过大，以免豆角炒焦。
- 炒豆角时,可以加入少许清水，使豆角更加鲜嫩。
- 炒制过程中,要不断翻炒，以免肉片和豆角粘锅。
😋这样炒出来的瘦肉炒豆角，色香味俱佳，既保留了豆角的鲜嫩口感，又让瘦肉更加入味，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🍲🍲