西红柿炒肉炒笋片的做法🍅🥩🍄
西红柿炒肉炒笋片是一道家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 猪肉 200克
- 笋片 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
- 西红柿洗净，切成小块；猪肉切成薄片；笋片切成薄片；生姜、大蒜切片备用。🍅🥩🍄
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。🍳
- 加入猪肉片，翻炒至变色。🥩
- 放入笋片，继续翻炒。🍄
- 加入西红柿块，翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍳
- 加入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀。🍅🥩🍄
- 炒至西红柿熟软，汤汁浓稠即可。🍅🥩🍄
- 出锅装盘，一道美味的西红柿炒肉炒笋片就完成了！🎉
【小贴士】
- 西红柿不宜炒得太久，以免营养流失。🍅
- 猪肉切片时，可以加入适量的料酒、生抽腌制一下，使肉片更加入味。🥩
- 笋片可以提前焯水，去除涩味。🍄
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🍳
西红柿炒肉炒笋片是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉🍅🥩🍄