🍗鸡胸炒酸菜，美味又简单的一餐！
在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，就为大家介绍一道既开胃又营养的佳肴——鸡胸炒酸菜。😋
准备好以下食材：
- 鸡胸肉 2块
- 酸菜 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🍳制作步骤如下：
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 酸菜洗净,切成小段；大蒜、生姜分别切成末；青红椒切成小块备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至变色，出锅备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，再加入酸菜翻炒至出香。
- 将炒好的鸡胸肉片重新放入锅中,与酸菜一起翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味，最后加入青红椒块（可选）翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
- 鸡胸肉较嫩,翻炒时火不宜太大，以免炒老。
- 酸菜本身就有一定的酸味,调味时注意不要放太多盐。
- 如果喜欢辣味,可以在炒酸菜时加入适量的辣椒。
这道鸡胸炒酸菜简单易做,口感鲜美，营养丰富。🌟不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，快动手试试吧，保证让你食欲大开！😋🍳