🍲榨菜咸菜怎么炒好吃🍲
榨菜咸菜，作为我国传统的家常菜之一，深受广大人民群众的喜爱，它的口感独特，既保留了蔬菜的清脆，又融入了咸菜的鲜美，榨菜咸菜怎么炒才能好吃呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下。
🌿准备食材🌿
- 榨菜咸菜适量
- 红椒1个
- 青椒1个
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、糖、食用油适量
🍳炒制步骤🍳
- 将榨菜咸菜切成细丝，红椒、青椒切成丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。
- 加入红椒、青椒丝翻炒至断生。
- 倒入榨菜咸菜丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士🌟
- 榨菜咸菜在炒制过程中，不宜炒制时间过长,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的比例。
- 炒制过程中，火候要适中,以免糊锅。
🍲美味佳肴🍲
经过以上步骤，一道美味的榨菜咸菜炒菜就完成了，这道菜色泽鲜艳，口感清爽，既可当主食，也可作为下饭菜，相信大家学会这道菜后，一定会在家中大显身手,为家人带来美味佳肴！
🎉祝大家炒菜愉快，美食不断！🎉