🍳洋葱炒鸡脚块,美味家常菜的做法🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道美味家常菜——洋葱炒鸡脚块的做法。👩🍳🍳
我们来准备食材,所需食材有:鸡脚、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、干辣椒、花椒等。🍗🧅🧄
我们开始制作洋葱炒鸡脚块。🌟
鸡脚处理:将鸡脚清洗干净,剪去指甲,放入锅中焯水,去除异味,焯水后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍗💦
准备调料:将姜蒜切成末,干辣椒剪成小段,洋葱切丝备用。🧄🧄
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜末、干辣椒段、花椒炒香。🍳🌶️
放入鸡脚:将焯好水的鸡脚放入锅中,翻炒均匀,使鸡脚表面裹上调料。🍗🍳
加入洋葱:将切好的洋葱丝放入锅中,继续翻炒均匀。🧅🍳
调味:加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调料,翻炒均匀。🍲🍲
炒至熟透:盖上锅盖,中小火焖煮5-10分钟,使鸡脚和洋葱充分吸收调料的味道。🍳🌶️
出锅装盘:待鸡脚熟透,洋葱变软后,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅装盘。🍲🍲
这样一道美味的洋葱炒鸡脚块就完成了!🎉🎉
这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,洋葱炒鸡脚块是一道简单易学的家常菜,非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们,快来动手试试吧!👩🍳🍲
祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🍽️