🍳洋芋炒鸡汤做法大全，暖胃又营养！
洋芋炒鸡汤,一道集美味与营养于一身的家常菜，不仅适合寒冷的冬季，更是家庭聚餐的佳品，就为大家带来洋芋炒鸡汤的做法大全，让你轻松在家享受美味！
🍳【食材准备】
- 洋芋：2个
- 鸡肉：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2️⃣ 洋芋去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣ 锅中倒入适量食用油，放入姜片、葱段和蒜瓣炒香。4️⃣ 加入鸡肉块，翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。5️⃣ 倒入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。6️⃣ 加入洋芋块，继续炖煮10分钟，使洋芋熟透。7️⃣ 加入盐、鸡精、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。8️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸡肉焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去腥效果更佳。
- 洋芋切块后,最好用清水冲洗，去除多余的淀粉，防止炒制时粘锅。
- 炖煮过程中,可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🍳【洋芋炒鸡汤做法简单，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧，让这个冬天不再寒冷！🌟🍳🍲