🌿韭菜炒川豆子,家常美味这样做🍲
在我国的厨房里，韭菜炒川豆子是一道非常受欢迎的家常菜。🍽️ 这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常美味，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的韭菜炒川豆子吧！🤩
🔥【食材准备】
- 韭菜：适量
- 川豆子：适量
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱【炒制步骤】
- 韭菜洗净切成小段，川豆子去筋洗净，红椒切丝备用。🍅
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🔥
- 加入川豆子翻炒至变色，约1-2分钟。🌽
- 加入红椒丝，继续翻炒，让食材充分混合。🌶️
- 放入韭菜段，快速翻炒均匀。🌿
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
- 最后加入盐，根据个人口味调整，翻炒均匀即可出锅。🌶️
🎯【小贴士】
- 韭菜不宜炒得太久，以免失去鲜美的口感，快速翻炒是关键！🕒
- 川豆子要提前焯水，去除豆腥味，口感更佳。💦
- 调味料可以根据个人口味适量增减，生抽和老抽的比例为1:1，使菜品颜色更加诱人。🎨
- 炒菜时火候要适中，以免烧糊。🔥
一道美味的韭菜炒川豆子就这样完成了！🎉 家常又营养，简单又快捷，快动手试试吧！👩🍳🍲