西红柿青椒炒馍，是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🍅🥬🍞
🌟食材准备：
- 面粉 适量
- 西红柿 2个
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽、盐、鸡精、食用油 适量
🌟制作步骤：
首先准备面粉，加入适量的水和成面团，揉搓至表面光滑,盖上湿布醒发20分钟。
西红柿洗净切块，青椒去籽切块,大蒜切末备用。
醒好的面团取出，揉搓成长条，切成小剂子,擀成圆形面片。
锅中倒入适量的食用油，油热后放入面片，两面煎至金黄,捞出备用。
另起锅，倒入少许食用油，放入蒜末爆香,再加入西红柿块和青椒块翻炒。
翻炒至西红柿出汁，加入适量的生抽、盐、鸡精调味。
将煎好的馍片放入锅中，翻炒均匀,使馍片充分吸收汤汁。
翻炒至馍片表面裹满汤汁,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响馍片的口感。
- 煎馍片时，火候不宜过大,以免外焦里生。
- 翻炒馍片时，要快速翻炒,以免糊锅。
西红柿青椒炒馍，色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，快来动手尝试一下吧！🎉🍲