🍖 豆瓣炒排骨土豆，家常美味轻松做！
豆瓣炒排骨土豆是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 豆瓣酱：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
我们开始制作这道美味的豆瓣炒排骨土豆：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。🥔
- 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末炒香。🍳
- 放入焯好水的排骨,翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味。🍺
- 翻炒至排骨上色,加入豆瓣酱，继续翻炒均匀。🌶️
- 倒入土豆块,翻炒均匀，使土豆块均匀裹上豆瓣酱。🥔
- 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟，让排骨和土豆更加入味。🍲
- 待汤汁快收干时,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
一道美味的豆瓣炒排骨土豆就完成了！😋 这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，土豆软糯，豆瓣酱的香味浓郁，让人食欲大增，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择哦！🎉
快来试试这道豆瓣炒排骨土豆吧,保证让你爱不释手！🤤