🍆🥔🌱 土豆炒茄子炒豆豆,美味家常菜的做法！
亲爱的美食爱好者们，大家好！今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆炒茄子炒豆豆，这道菜色泽诱人，口感丰富，是餐桌上的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 土豆 1个
- 茄子 1个
- 豆豆（四季豆）100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿 制作步骤：
土豆、茄子、豆豆分别洗净，切成条状，土豆和茄子条可以稍微切得粗一些，豆豆则切得细一些,以便于入味。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入土豆条翻炒至表面微黄，再加入茄子条和豆豆,继续翻炒。
翻炒至茄子条变软，豆豆变绿，加入适量的盐、鸡精和生抽调味。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿 美味小贴士：
土豆切条后，可以放入清水中浸泡一下，去除多余的淀粉,炒出来的土豆更加脆嫩。
茄子容易氧化变黑,所以切好后要尽快下锅炒制。
豆豆炒制过程中要时刻注意火候,以免炒糊。
根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
🍽️ 这道土豆炒茄子炒豆豆简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快来试试吧！🎉
祝大家做菜愉快，美食享用！🍴🥳