🍠 番薯炒红薯片，简单美味家常菜 🍠
🍠 番薯炒红薯片是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下番薯炒红薯片的制作方法吧！
🍠 准备食材：
- 番薯 2个
- 红薯片 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🍠 制作步骤：
1️⃣ 将番薯和红薯清洗干净，去皮后切成薄片，葱切成小段，姜蒜切成末备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 将切好的番薯片和红薯片放入锅中，快速翻炒均匀。
4️⃣ 加入一大勺豆瓣酱，继续翻炒均匀，让豆瓣酱的味道充分融入食材中。
5️⃣ 加入生抽、老抽、盐和糖，根据个人口味调整，翻炒均匀，让调味料均匀裹在番薯片和红薯片上。
6️⃣ 盖上锅盖，中小火焖煮几分钟，让番薯片和红薯片更加入味。
7️⃣ 煮熟后，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。
🍠 小贴士：
- 番薯和红薯切片时,可以稍微厚一些，这样炒出来的口感更加Q弹。
- 红薯片和番薯片不要炒得太久,以免变得过于软烂。
- 豆瓣酱的选择可以根据个人口味,选择辣或不辣的。
🍠 番薯炒红薯片是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌟