番茄炒油豆腐，是一道简单又美味的家常菜。😋 番茄的酸甜与油豆腐的香滑，完美地结合在一起，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的番茄炒油豆腐！🍅🍩
准备好以下食材：
- 番茄：2个
- 油豆腐：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量（可选）
步骤如下：
- 番茄洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。🍅🧄🌿
- 油豆腐切成小块，备用。🍩
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳🌶️
- 加入番茄块，翻炒至番茄出汁。🍅
- 加入适量的盐、糖、生抽、老抽（可选），翻炒均匀。🍲
- 将切好的油豆腐放入锅中，翻炒均匀。🍩
- 待油豆腐吸收了番茄的汁水，即可出锅。🍲
小贴士：
- 番茄炒油豆腐的火候不宜太大，以免将番茄炒烂，影响口感。🔥
- 番茄炒油豆腐的酸甜口味可以根据个人喜好调整，喜欢酸一些的话可以多放一些番茄。🍅
- 油豆腐不宜炒太久，以免变硬。🍩
- 番茄炒油豆腐搭配米饭，简直是绝配！🍚
这样，一道美味的番茄炒油豆腐就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！😋🎉