🌟奥尔良炒三丁正宗做法🍳,美味家常菜轻松get!
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味家常菜——奥尔良炒三丁!🍲 这道菜色泽诱人,口感丰富,是许多人餐桌上的常客,下面,就让我为大家揭晓这道正宗奥尔良炒三丁的做法吧!🎉
🔍【食材准备】
- 猪肉丁 150克
- 鸡丁 150克
- 胡萝卜丁 100克
- 青红椒丁 100克
- 姜蒜末 适量
- 奥尔良腌料 适量
- 生抽、老抽 适量
- 盐、糖 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将猪肉丁和鸡丁分别用奥尔良腌料腌制10分钟,让肉质更加入味。2️⃣ 胡萝卜丁和青红椒丁洗净后切成相同大小的丁,备用。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,下姜蒜末爆香。4️⃣ 将腌制好的猪肉丁和鸡丁放入锅中,翻炒至变色。5️⃣ 加入胡萝卜丁和青红椒丁,继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的生抽、老抽、盐和糖,调味后继续翻炒。7️⃣ 炒至所有食材熟透,汤汁略微收干,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 腌制肉丁时,可以适量加入一些料酒,去腥增香。
- 翻炒时火候不宜过大,以免食材炒焦。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌈【成品展示】一道色香味俱全的奥尔良炒三丁就完成了!🎊 肉质鲜嫩,蔬菜脆爽,搭配米饭简直是绝配!赶快动手尝试一下吧,保证让你爱不释手!👍
快来一起享受这道美味佳肴,让味蕾跳动起来吧!🌟🍳🍲