🌟豆子炒玉兔做法大全🌟
豆子炒玉兔是一道色香味俱佳的佳肴，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，下面为大家带来豆子炒玉兔的做法大全，让您轻松学会这道美食！🍲
🍽️食材：
- 玉兔肉 300克
- 豆子 200克
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
🍲做法：
- 玉兔肉洗净，切成小块，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
- 豆子提前用清水泡发,洗净备用。
- 青红椒洗净,切成小块。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的玉兔肉,快速翻炒至变色。
- 加入泡发好的豆子,继续翻炒。
- 加入青红椒块,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐调味,炒至豆子熟透。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🍽️小贴士：
- 豆子炒玉兔的口感，取决于豆子的熟度，如果喜欢豆子口感软糯,可以适当延长翻炒时间。
- 调味时，可以根据个人口味适量增减生抽、盐的用量。
- 玉兔肉不宜炒太久,以免肉质变老。
豆子炒玉兔是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让这道美味的菜肴为您的餐桌增添色彩！🎉🍽️