🌽🍤 黄瓜炒虾仁，美味家常菜的制作秘诀！
黄瓜炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来分享一下黄瓜炒虾仁的具体做法，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！
🌟 准备材料：
- 黄瓜 2根
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
虾仁处理：将虾仁清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在虾仁中加入少许盐、鸡精、胡椒粉和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
黄瓜处理：黄瓜洗净，切成薄片，葱切段，姜切丝。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱段和姜丝爆香。
炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至虾仁变色，炒至虾仁熟透。
加入黄瓜：将切好的黄瓜片放入锅中，与虾仁一起翻炒。
调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，让黄瓜片充分吸收调味料的味道。
出锅：炒至黄瓜片变软，虾仁熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 虾仁腌制时加入淀粉,可以让虾仁更加鲜嫩。
- 炒虾仁时火候要大,动作要快，以免虾仁炒老。
- 黄瓜切片时,可以斜着切，这样炒出来的黄瓜片更加美观。
🍽️ 一道美味的黄瓜炒虾仁就做好了，鲜嫩的虾仁搭配清脆的黄瓜，口感丰富，营养均衡，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🥳🥳🥳