火腿肠洋葱炒土豆是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或家庭晚餐，下面就来教大家如何制作这道美味的火腿肠洋葱炒土豆。
🍳【食材准备】
- 火腿肠 2根
- 洋葱 1个
- 土豆 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量（可选）
🍳【制作步骤】
- 准备食材：先将火腿肠切成薄片，洋葱切丝，土豆去皮切成小块，备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，用中小火预热。
- 炒香洋葱：待油热后，放入洋葱丝，翻炒至洋葱微微变软，散发出香味。
- 加入土豆：将切好的土豆块放入锅中，与洋葱一起翻炒，直到土豆表面微微发黄。
- 放入火腿肠：将火腿肠片加入锅中，与土豆和洋葱一起翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至食材熟透，撒上葱花提香（可选），即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 土豆切块后可以提前用水浸泡,去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆更加爽脆。
- 火腿肠本身有咸味,所以调味时要注意盐的用量，以免过咸。
- 炒菜时火候不宜过大,以免炒糊。
这样一道美味的火腿肠洋葱炒土豆就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快来试试吧！🍲🥘🌟