🍃薏米炒西兰花，美味又营养的家常菜🍽️
薏米炒西兰花是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 薏米：100克
- 西兰花：1颗
- 胡萝卜：1根
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将薏米提前浸泡2小时,使其充分吸水变软。
- 西兰花洗净,切成小朵；胡萝卜、青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入薏米翻炒,炒至薏米表面微黄。
- 放入西兰花、胡萝卜丝、青红椒丝继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,使菜品更加鲜美。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 薏米提前浸泡可以缩短烹饪时间,使薏米更加软糯。
- 西兰花不宜炒得过久,以免营养流失。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如生抽、蚝油等。
🍲【美味分享】薏米炒西兰花色泽鲜艳，口感丰富，既有薏米的软糯，又有西兰花的清脆，这道菜不仅适合家庭日常饮食，还可以作为餐桌上的佳肴，薏米和西兰花都具有很高的营养价值，具有清热解毒、降脂降压、美容养颜等功效，快来试试这道美味又营养的薏米炒西兰花吧！🌈
🍴【薏米炒西兰花是一道简单易学的家常菜，制作过程简单，口感鲜美，希望大家喜欢这道菜，也欢迎在评论区分享你们的烹饪心得哦！🌟