🍲 素炒白不老:家常美味,简单易做!
白不老,又称白萝卜,是秋季非常受欢迎的蔬菜之一,它不仅口感脆嫩,而且营养丰富,具有很好的食疗效果,就让我来教大家如何将素炒白不老做得既简单又美味吧!🌿
🍳 准备食材:
- 白不老1根
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟 炒制步骤:
准备食材:白不老去皮切成薄片,葱、姜、蒜切成末,青红椒切丝备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
翻炒白不老:将切好的白不老片放入锅中,大火快速翻炒,炒至白不老片边缘微微发黄。
加入青红椒:将切好的青红椒丝加入锅中,继续翻炒均匀。
调味:根据个人口味加入盐和鸡精,翻炒均匀,让白不老片充分吸收调味料的味道。
出锅装盘:炒至白不老片熟透,青红椒断生后,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
- 白不老切片时,可以切得薄一些,这样炒出来的白不老口感更佳。
- 炒白不老时,火候要大,动作要快,以免白不老炒得太老,影响口感。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。
🍲 素炒白不老是一道简单又美味的家常菜,不仅适合秋季食用,而且做法简单,适合忙碌的上班族,快动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道菜!👩🍳👨🍳
通过以上步骤,一道色香味俱全的素炒白不老就完成了!快来享受这份美味的家常菜吧!🥰