🍍🧀 菠萝炒乳饼,美味与技巧的双重享受！
菠萝炒乳饼，一道色香味俱佳的佳肴，不仅适合家庭聚餐，更是宴客时的亮点，下面，就让我来为大家揭秘这道美食的制作窍门吧！🔍
🍍🧀 【食材准备】
- 菠萝：1个（选择新鲜成熟的,口感更佳）
- 乳饼：1块（切成薄片）
- 葱花：适量
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 糖：1小勺
- 盐：适量
- 淀粉：1小勺
- 食用油：适量
🍍🧀 【制作步骤】1️⃣ 菠萝去皮，切成小块，用淡盐水浸泡一下，防止氧化变黑。2️⃣ 乳饼切成薄片，用开水焯一下，去除多余的油脂，捞出备用。3️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花爆香。4️⃣ 加入焯好的乳饼片，翻炒至两面微黄。5️⃣ 放入菠萝块，加入生抽、老抽、糖和盐，翻炒均匀。6️⃣ 加入淀粉水勾芡，使汤汁浓稠。7️⃣ 出锅前撒上葱花点缀,即可享用。
🍍🧀 【制作窍门】1️⃣ 菠萝切片时，注意不要切得太厚，以免影响口感。2️⃣ 乳饼焯水时，时间不宜过长，以免口感变差。3️⃣ 翻炒过程中，火候要控制好，以免烧焦。4️⃣ 淀粉水勾芡时，要慢慢倒入，以免汤汁过于浓稠。5️⃣ 乳饼和菠萝的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多放一些糖。
🍍🧀 【美食分享】菠萝炒乳饼色泽鲜艳，口感丰富，既有菠萝的清新，又有乳饼的香浓，在制作过程中，掌握好以上窍门，相信你也能做出一道美味的菠萝炒乳饼，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份美味吧！🎉
美食的制作离不开用心和耐心，希望这篇攻略能给你带来帮助，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴🥳