包白菜炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作起来也十分便捷，下面就来详细介绍一下包白菜炒豆芽的炒制方法，让你轻松学会这道菜👩🍳。
🌿 准备食材：
- 包白菜：适量
- 豆芽：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
🔪 炒制步骤：
准备食材：将包白菜洗净切成适口的片状，豆芽洗净沥干水分，蒜和生姜切成末，葱切成葱花。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，待油热后放入蒜末和生姜末爆香。
炒包白菜：将切好的包白菜放入锅中，快速翻炒，直到包白菜的边缘微微变软。
加入豆芽：将洗净的豆芽放入锅中，与包白菜一起快速翻炒，让豆芽受热均匀。
调味：根据个人口味加入盐，可以加入适量的鸡精或味精提鲜。
出锅装盘：炒至包白菜和豆芽都变得软糯，颜色鲜亮时，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 炒包白菜和豆芽时,火候要大，动作要快，这样可以使蔬菜保持脆嫩口感。
- 如果喜欢,可以在炒制过程中加入一些辣椒丝，增加菜肴的辣味。
通过以上步骤,一道美味的包白菜炒豆芽就完成了！快快动手试试吧，保证让你的家人和朋友赞不绝口哦！👍🍲