🌟清炒富士瓜：简单美味,轻松上手🌟
富士瓜，又称白玉瓜，因其肉质脆嫩、口感清甜而深受大家喜爱，就教大家如何清炒富士瓜，让这道家常菜既简单又美味！👩🍳
🌿【食材准备】
- 富士瓜1根
- 大蒜2瓣
- 盐适量
- 食用油适量
🌿【烹饪步骤】1️⃣ 将富士瓜洗净，去皮去籽，切成条状或薄片，根据个人喜好而定。🍈2️⃣ 将大蒜剥皮，切成蒜末备用。🧄3️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末爆香，出香味后捞出备用。🍳4️⃣ 将切好的富士瓜放入锅中，大火快速翻炒，炒至断生，富士瓜炒至断生后，其颜色会变得翠绿，口感也会更加脆嫩。🌿5️⃣ 然后加入适量的盐调味，翻炒均匀。🍲6️⃣ 将爆香的蒜末重新放入锅中，快速翻炒均匀，使蒜末的味道融入富士瓜中。🧄7️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许鸡精或胡椒粉提鲜。🌶️8️⃣ 一道美味的清炒富士瓜就完成了！🎉
🌿【小贴士】
- 炒富士瓜时，火候要大，动作要快,这样可以保持其脆嫩的口感。
- 富士瓜不宜炒得过久，以免失去水分,影响口感。
- 可以根据个人口味，在炒制过程中加入其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等,丰富口感。
清炒富士瓜是一道简单又美味的家常菜，无论是作为一道凉菜还是热菜都非常适合，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍽️