🌿葱头炒香椿鸡蛋，家常美味一锅端！
在这个快节奏的生活中,简单又美味的家常菜总是让人感到温馨，就为大家分享一道简单易学的家常菜——葱头炒香椿鸡蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🌿【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 香椿 适量
- 葱头 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
- 香椿洗净,切成小段；葱头剥去外皮，切成细丝。
- 热锅凉油,油热后放入葱头丝，用小火煸炒至变色，出香味。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速翻炒，使鸡蛋液均匀受热。
- 待鸡蛋炒至半熟时,加入香椿段，继续翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀，直至鸡蛋完全熟透。
🌿【小贴士】
- 香椿在炒制前最好焯水,这样可以去除其苦涩味，同时也能缩短炒制时间。
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋炒焦。
- 葱头炒香椿鸡蛋的关键在于快速翻炒,这样可以保持食材的鲜嫩口感。
🌿【成品展示】一道色香味俱全的葱头炒香椿鸡蛋就做好了！金黄的鸡蛋，翠绿的香椿，搭配着香脆的葱头，让人食欲大增，无论是早餐还是家常便饭，这道菜都是不错的选择，快动手试试吧，让你的餐桌也充满家的味道！
🍳🍳🍳通过以上步骤，一道美味的葱头炒香椿鸡蛋就完成了，简单几步，轻松上桌，快来试试吧！🎉🎉🎉