🌱豆芽炒韭菜韭黄,美味家常菜的做法!
豆芽炒韭菜韭黄是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感清爽,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆芽:适量
- 韭菜:适量
- 韭黄:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌱【制作步骤】
- 将豆芽、韭菜和韭黄分别洗净,切成适当长度。
- 热锅凉油,油温5成热时,加入蒜末炒香。
- 放入豆芽翻炒至断生,然后加入韭菜和韭黄继续翻炒。
- 加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 豆芽、韭菜和韭黄都是易熟食材,所以在炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整生抽、老抽和盐的用量。
- 炒菜时,可以加入一些清水,使菜品更加鲜嫩。
🌱【豆芽炒韭菜韭黄是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳,通过以上步骤,相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法,快快动手尝试一下吧!🎉🍲