🌱洋葱炒瘦肉粒:简单美味,营养满分🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单美味、营养丰富的家常菜——洋葱炒瘦肉粒。🍳
🌟食材准备:
- 瘦肉:200克
- 洋葱:1个
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🌟烹饪步骤:
将瘦肉切成小粒,洋葱切丝,生姜切丝,蒜末备用。🍖🧅
热锅倒油,油热后放入生姜丝和蒜末爆香。🍳
加入瘦肉粒,快速翻炒至变色,这时可以加入适量的料酒去腥。🍺
放入洋葱丝,继续翻炒,洋葱炒至半透明状时,加入生抽、老抽、盐调味。🧄
翻炒均匀,使瘦肉粒和洋葱丝充分吸收调味料。😋
出锅前,可以尝一下味道,根据个人口味调整。🌟
🌟烹饪小贴士:
- 瘦肉切粒时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的肉粒口感更佳。
- 洋葱切丝时,可以先用刀背拍一下洋葱,这样更容易切丝。
- 炒菜时,火候要掌握好,以免炒糊。
🌟美食分享:
洋葱炒瘦肉粒是一道色香味俱全的家常菜,简单易学,营养丰富。😊
- 肉质鲜嫩,洋葱香脆,搭配生抽、老抽、盐等调味料,口感丰富。
- 营养方面,瘦肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等,洋葱富含维生素C、膳食纤维等,是一道健康美味的佳肴。
快来动手试试吧,保证让你食欲大开!🎉🍲