洋葱炒瘦肉粒怎么炒

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🌱洋葱炒瘦肉粒:简单美味,营养满分🍲

亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单美味、营养丰富的家常菜——洋葱炒瘦肉粒。🍳

🌟食材准备:

  • 瘦肉:200克
  • 洋葱:1个
  • 生姜:适量
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 食用油:适量

🌟烹饪步骤:

  1. 将瘦肉切成小粒,洋葱切丝,生姜切丝,蒜末备用。🍖🧅

  2. 热锅倒油,油热后放入生姜丝和蒜末爆香。🍳

  3. 加入瘦肉粒,快速翻炒至变色,这时可以加入适量的料酒去腥。🍺

  4. 放入洋葱丝,继续翻炒,洋葱炒至半透明状时,加入生抽、老抽、盐调味。🧄

  5. 翻炒均匀,使瘦肉粒和洋葱丝充分吸收调味料。😋

  6. 出锅前,可以尝一下味道,根据个人口味调整。🌟

🌟烹饪小贴士:

  • 瘦肉切粒时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的肉粒口感更佳。
  • 洋葱切丝时,可以先用刀背拍一下洋葱,这样更容易切丝。
  • 炒菜时,火候要掌握好,以免炒糊。

🌟美食分享:

洋葱炒瘦肉粒是一道色香味俱全的家常菜,简单易学,营养丰富。😊

  • 肉质鲜嫩,洋葱香脆,搭配生抽、老抽、盐等调味料,口感丰富。
  • 营养方面,瘦肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等,洋葱富含维生素C、膳食纤维等,是一道健康美味的佳肴。

快来动手试试吧,保证让你食欲大开!🎉🍲