🌟洋葱鸡蛋炒——家常美味的家常菜🍳
洋葱和鸡蛋,这两样看似普通的食材，搭配在一起，却能炒出令人垂涎的家常美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下洋葱鸡蛋炒的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 将洋葱洗净切成丝，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。2️⃣ 热锅凉油，油温升至5成热时，倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，然后盛出备用。3️⃣ 锅中留少许油，加入洋葱丝，大火翻炒至洋葱变软，颜色变深。4️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与洋葱一起翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀后，撒上葱花提香。6️⃣ 出锅前，再次翻炒均匀，即可关火装盘。
🌟【小贴士】
- 洋葱切丝时,可以先将洋葱放在冷水中浸泡一下，这样切的时候不会辣眼睛。
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋炒焦。
- 洋葱炒软后,再加入鸡蛋，可以使鸡蛋更加鲜嫩。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的洋葱鸡蛋炒就完成了！金黄的鸡蛋块与碧绿的洋葱丝相互映衬，看起来就让人食欲大增，轻轻一夹，鸡蛋与洋葱的鲜美立刻在口中绽放，让人回味无穷。
快来动手试试吧,洋葱鸡蛋炒绝对是你家常菜中的佳品！🎉🥘