🐷猪腰子炒蒜头，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
猪腰子炒蒜头是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，就让我来为大家详细介绍一下猪腰子炒蒜头的做法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！
🌟食材准备：
- 猪腰子 2个
- 蒜头 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
将猪腰子清洗干净,去掉筋膜和白色部分，切成薄片，将切好的猪腰子放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
将蒜头去皮,切成蒜末；生姜切片；青红椒去籽，切成小块。
热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末，炒出香味。
将腌制好的猪腰子放入锅中,快速翻炒均匀，炒至猪腰子变色。
加入青红椒块,继续翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 猪腰子要提前腌制,这样可以使猪腰子更加入味。
- 炒猪腰子时,火候要大，动作要快，以免猪腰子炒老了口感变硬。
- 蒜末和姜片的加入,可以增加菜肴的香气，使口感更加鲜美。
🍲猪腰子炒蒜头，简单易学，美味可口，快来试试吧！相信你一定会喜欢上这道菜的！🌟🍲🌟