嫩姜丝炒豆豉——家常美味,简单易学！
😊大家好，今天给大家分享一道家常美食——嫩姜丝炒豆豉，这道菜色香味俱佳，口感清爽，非常适合夏天食用，下面,就让我来为大家详细介绍一下嫩姜丝炒豆豉的做法吧！
🍜【食材准备】
- 嫩姜适量
- 豆豉适量
- 葱适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌶【制作步骤】
- 将嫩姜洗净去皮，切成细丝；葱切成小段；青红椒洗净切丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜丝翻炒至微黄,出香味。
- 放入豆豉继续翻炒,让姜丝和豆豉的味道充分融合。
- 然后加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 嫩姜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 豆豉的量可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒制过程中，火候要掌握好,以免炒糊。
😋嫩姜丝炒豆豉是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，希望大家喜欢这道美食，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉