青椒炒洋葱，是一道简单又美味的家常菜。😊 青椒的清爽与洋葱的香甜，搭配在一起，既能满足味蕾，又能带来健康，青椒炒洋葱咋炒的好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。👇
准备好以下食材：青椒、洋葱、蒜末、盐、生抽、食用油。
青椒洗净切丝，洋葱切丝备用。🥬🧅
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
加入洋葱丝翻炒至微微发黄。🧅
放入青椒丝，快速翻炒均匀。🥬
加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。🧂
炒至青椒断生，洋葱变软即可出锅。🍲
炒青椒炒洋葱时,有几个小技巧需要注意：
青椒和洋葱切丝时，要尽量切得细一些，这样炒出来的菜口感更佳。🍲
热锅凉油，油热后再放入蒜末和洋葱丝，这样炒出来的菜香味更浓郁。🌶️
炒青椒时，要快速翻炒，以免青椒炒老了变苦。🥬
加入生抽调味时，不要加太多，以免影响菜的口感。🧂
炒至青椒断生即可出锅，这样青椒的口感更脆嫩。🍲
通过以上步骤，一道色香味俱全的青椒炒洋葱就完成了！😊 这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，快动手试试吧！👩🍳🍲