🥗准备材料:地瓜叶、蒜、油、盐、鸡精
🍳制作步骤:
- 将地瓜叶洗净,蒜切成末备用。
- 向电饭煲内倒入适量的油,放入蒜末,按下煮饭键,待油热后,蒜末会发出“噼啪”的声音。
- 倒入地瓜叶,用铲子翻炒均匀,然后盖上电饭煲的盖子,按下保温键。
- 等待约 2 分钟后,再次按下煮饭键,重复这个步骤 2-3 次,直到地瓜叶变软烂即可。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
🎈小提示:
- 炒地瓜叶时,油要稍微多一些,这样可以保证地瓜叶炒出来的口感更好。
- 炒地瓜叶的过程中,不需要加水,因为地瓜叶本身含有水分,加热后会自然出水。
- 如果你喜欢吃辣,可以在炒蒜末时加入一些辣椒,这样炒出来的地瓜叶会更有味道。
用电饭煲炒出来的地瓜叶,口感鲜嫩,味道清香,非常适合夏天食用,电饭煲炒菜非常方便,不需要一直守在炉灶前翻炒,也不会让厨房变得很热,快来试试吧!