电饭煲除了可以煮饭,还可以炒菜,今天就用它来做一道简单的家常菜—电饭煲炒地瓜叶

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🥗准备材料:地瓜叶、蒜、油、盐、鸡精

🍳制作步骤:

  1. 将地瓜叶洗净,蒜切成末备用。
  2. 向电饭煲内倒入适量的油,放入蒜末,按下煮饭键,待油热后,蒜末会发出“噼啪”的声音。
  3. 倒入地瓜叶,用铲子翻炒均匀,然后盖上电饭煲的盖子,按下保温键。
  4. 等待约 2 分钟后,再次按下煮饭键,重复这个步骤 2-3 次,直到地瓜叶变软烂即可。
  5. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。

🎈小提示:

  1. 炒地瓜叶时,油要稍微多一些,这样可以保证地瓜叶炒出来的口感更好。
  2. 炒地瓜叶的过程中,不需要加水,因为地瓜叶本身含有水分,加热后会自然出水。
  3. 如果你喜欢吃辣,可以在炒蒜末时加入一些辣椒,这样炒出来的地瓜叶会更有味道。

用电饭煲炒出来的地瓜叶,口感鲜嫩,味道清香,非常适合夏天食用,电饭煲炒菜非常方便,不需要一直守在炉灶前翻炒,也不会让厨房变得很热,快来试试吧!