🍖牛肉鲜蘑炒好吃,怎么炒的？
牛肉鲜蘑炒是一道色香味俱佳的佳肴，深受大众喜爱，如何炒出一道美味的牛肉鲜蘑呢？下面，就让我为大家揭秘一下这道美食的制作过程吧！👩🍳
🍲食材准备：
- 牛肉：300克
- 鲜蘑：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲烹饪步骤：
牛肉切片，加入适量的酱油、料酒、盐、糖和淀粉，腌制10分钟。🍖
鲜蘑洗净切片，青红椒切丝，生姜、大蒜切片，葱切段。🍄
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。🍳
加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。🍖
加入鲜蘑片和青红椒丝，继续翻炒。🍄
加入适量的酱油，翻炒均匀。🍲
加入葱段，翻炒几下，出锅即可。🌿
🍲小贴士：
牛肉切片时，可以适当切薄一些，这样更容易入味,口感也更佳。
鲜蘑和青红椒的加入，可以让牛肉鲜蘑炒更加色彩鲜艳,口感更加丰富。
翻炒过程中，火候不宜过大,以免烧焦。
最后加入葱段,可以增加菜肴的香气。
牛肉鲜蘑炒是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调味，就能做出美味的牛肉鲜蘑，快来试试吧！🎉
🍲温馨提示：烹饪过程中，注意安全，避免烫伤，祝大家烹饪愉快！🥳