🍳 墨鱼蛋炒毛豆，家常美味两相宜 🌱
墨鱼蛋炒毛豆，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道色香味俱全的墨鱼蛋炒毛豆吧！
🌟 准备食材：
- 墨鱼蛋：适量
- 毛豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
🌟 炒制步骤：
准备食材：将墨鱼蛋洗净，切成小块；毛豆去壳，洗净备用；葱、姜、蒜洗净切碎。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
爆香调料：将切好的葱姜蒜放入锅中,炒出香味。
下墨鱼蛋：将切好的墨鱼蛋放入锅中,翻炒至表面微黄。
加入毛豆：将洗净的毛豆放入锅中,与墨鱼蛋一起翻炒。
调味：加入适量的盐、生抽、少许老抽上色，再倒入适量的料酒,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至毛豆熟透，墨鱼蛋入味,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 墨鱼蛋不宜炒太久,以免口感变老。
- 毛豆不宜炒得过烂,保持其脆嫩口感更佳。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒或者五香粉等调料。
🍽️ 墨鱼蛋炒毛豆，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道美味的墨鱼蛋炒毛豆！🥰