🥔🍳土豆和鸡蛋的完美邂逅，炒出美味佳肴！
土豆和鸡蛋,这两样食材在日常生活中非常常见，搭配起来更是美味可口，就让我来为大家分享一道简单又美味的土豆炒鸡蛋的做法，让你在家也能轻松享受到美味的佳肴！🌟
准备好以下食材：土豆1个、鸡蛋2个、葱1根、盐适量、生抽少许、食用油适量。
土豆去皮切成薄片,放入清水中浸泡，防止氧化变黑，葱切成葱花备用。🍽️
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻动，使鸡蛋块状，炒至鸡蛋凝固，出锅备用。🍳
锅中留少许油,放入土豆片翻炒，炒至土豆片表面微黄，加入适量盐继续翻炒。🥔
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入葱花，翻炒均匀。🍳
加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。🍽️
这样一道美味的土豆炒鸡蛋就完成了！🎉
这道菜的特点是简单易做,营养丰富，土豆含有丰富的维生素和矿物质，而鸡蛋则富含优质蛋白质，两者搭配，既能满足口感，又能补充营养。😋
这道菜的做法也非常灵活,你可以根据自己的口味添加其他调料，如黑胡椒粉、豆瓣酱等，让这道菜更加多样化。🌶️
快来试试这道土豆炒鸡蛋吧,相信你一定会爱上它的！🥳