🍲 儿童生炒排骨，家常美味,简单易学！
排骨是孩子们非常喜爱的美食之一，营养丰富，肉质鲜嫩，就为大家分享一道简单易学的儿童生炒排骨做法，让您的孩子在家也能品尝到美味的排骨佳肴！🍖
🌈 准备食材
- 排骨：500克
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 植物油：适量
🍲 炒制步骤
排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽,腌制20分钟。
葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油，油热后放入腌制好的排骨,大火翻炒至表面微黄。
加入葱段、姜蒜片,继续翻炒出香味。
倒入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。
加入适量的白糖,继续翻炒至排骨上色。
加入适量的清水,大火烧开后转中小火炖煮10分钟。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀,使排骨更加入味。
出锅前撒上葱花，即可享用美味的儿童生炒排骨啦！🍲
🌟 小贴士
排骨腌制时，可以加入一些料酒和生抽,让排骨更加入味。
炒排骨时，要大火快炒,以免排骨变硬。
加入适量的清水,可以使排骨更加鲜嫩。
最后勾芡时，要慢慢倒入淀粉水,以免糊锅。
儿童生炒排骨是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，家长们不妨动手尝试一下，为孩子们带来美味的排骨佳肴！🌟🍲